Este nuevo libro, publicado por Ediciones Ivic, fue escrito por Maritza Pulido, presidenta de la Fundación Amigos de Juegos Ecológicos (Eco-Juego), y fundadora del programa Juegos ecológicos en los parques, desarrollado por el Instituto Nacional de Parques (Inparques), refirió nota de prensa.
Al respecto, Pulido precisó que el propósito es dar a conocer a niños, niñas y adolescentes qué es un huerto orgánico, sus pasos para realizarlo y su contribución en la conservación del ambiente.
“Este libro nace por la necesidad de aprovechar los materiales que la sociedad de consumo ha descartado, por considerarlos inútiles, para intentar reintroducirlos en la cadena de producción en la que han sido generados, y así contribuir con la conservación de los recursos naturales”.
La creación de una huerta orgánica se constituye como una de las soluciones a la problemática agrícola mundial: permite aprovechar al máximo los recursos naturales presentes en la sociedad al fertilizar naturalmente y mejorar la calidad de los suelos, explicó la escritora.
'Este manual es el resultado de un proceso de intercambio de ideas, experiencias y vivencias recogidas e inspiradas durante la ejecución de numerosos talleres de huertos orgánicos, dirigidos a los docentes de diversas escuelas rurales', añadió Pulido.
Cosechar, consumir y conservar, forman parte de la práctica del libro, que se considera una alternativa tecnológica válida para el desarrollo de una agricultura sana, que permita la obtención de productos no contaminados, económicos y en equilibrio con la naturaleza.
“Este libro nace por la necesidad de aprovechar los materiales que la sociedad de consumo ha descartado, por considerarlos inútiles, para intentar reintroducirlos en la cadena de producción en la que han sido generados, y así contribuir con la conservación de los recursos naturales”.
La creación de una huerta orgánica se constituye como una de las soluciones a la problemática agrícola mundial: permite aprovechar al máximo los recursos naturales presentes en la sociedad al fertilizar naturalmente y mejorar la calidad de los suelos, explicó la escritora.
'Este manual es el resultado de un proceso de intercambio de ideas, experiencias y vivencias recogidas e inspiradas durante la ejecución de numerosos talleres de huertos orgánicos, dirigidos a los docentes de diversas escuelas rurales', añadió Pulido.
Cosechar, consumir y conservar, forman parte de la práctica del libro, que se considera una alternativa tecnológica válida para el desarrollo de una agricultura sana, que permita la obtención de productos no contaminados, económicos y en equilibrio con la naturaleza.
FUENTE: Ivic / ABN
